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第三期Hub計畫(112–113)
教師培力 × 場域孵化 × 在地實踐
本校於第三期(112–113年)大學社會責任實踐計畫中, 逐步建立「校端計畫 × USR Hub」推動模式, 透過教師自主提案、跨域課程導入及地方場域連結, 發展具在地特色之USR實踐行動。
第三期Hub計畫以永續餐飲、地方茶產業、社區文化、 海洋旅遊、地方創生、藝術公益及CSR等議題為核心, 逐步累積本校USR推動基礎與場域合作能量, 並作為後續114至115年度Hub制度化與深化發展的重要基礎。
本校於第三期(112–113年)大學社會責任實踐計畫中, 逐步建立「校端計畫 × USR Hub」推動模式, 透過教師自主提案、跨域課程導入及地方場域連結, 發展具在地特色之USR實踐行動。
第三期Hub計畫以永續餐飲、地方茶產業、社區文化、 海洋旅遊、地方創生、藝術公益及CSR等議題為核心, 逐步累積本校USR推動基礎與場域合作能量, 並作為後續114至115年度Hub制度化與深化發展的重要基礎。
112年度Hub萌芽計畫
112年度為本校USR Hub計畫之萌芽與育成階段, 透過地方場域探索、跨域課程實踐及教師自主提案, 逐步建立本校USR推動基礎。 計畫主題涵蓋永續餐飲、地方茶產業、社區文化、 海洋旅遊及地方創生等議題, 作為後續USR Hub深化發展的重要起點。
聚焦雙北茶產業永續經營與再創新機
實踐場域
坪林、貓空及雙北茶產業場域
計畫簡介
本計畫以雙北茶產業與地方茶文化為核心, 透過茶園導覽、食農教育、茶席體驗及高中職工作坊, 引導學生認識在地茶產業發展脈絡與文化價值。
推動內容
結合地方茶農、茶坊與高中職學校, 推動青年世代對在地茶文化與永續消費之認識, 作為後續茶產業USR深化發展之基礎。
合作單位
地方茶農、茶坊、技高學校及相關茶產業單位
連結在地社區文化打造優質教育
實踐場域
地方社區、藝文展演與文化場域
計畫簡介
本計畫以地方文化與優質教育推廣為核心, 透過社區走讀、藝術創作、食農教育及地方展演活動, 引導學生認識地方文化特色與永續議題。
推動內容
結合在地社區與藝術資源, 發展綠色包裝、創意設計及地方推廣活動, 建立學校與地方社區之互動連結。
合作單位
地方社區、藝術工作者及地方文化組織
永續餐飲大手牽小手競賽計畫
實踐場域
餐旅教學場域與技高合作學校
計畫簡介
本計畫透過永續餐飲競賽、技藝交流及高中職合作活動, 建立大手牽小手之餐旅人才培育模式。
推動內容
藉由餐飲服務、烘焙及中餐等模擬競賽活動, 提升學生實務能力與永續餐飲素養, 並促進大專與高中職之跨校交流與合作。
合作單位
鄰近高中職、餐旅相關產業與專業教師團隊
新烏向上遊
實踐場域
新店、烏來、碧潭及水域場域
計畫簡介
本計畫以新店、烏來及碧潭地區為場域, 結合泰雅文化、水域活動與地方觀光, 推動地方旅遊創生與環境教育。
推動內容
透過SUP體驗、水域安全教育、獵人文化工作坊及地方導覽活動, 引導學生認識在地自然環境與原住民族文化, 並建立地方旅遊與永續發展之實踐基礎。
合作單位
烏來部落、地方觀光單位及水域活動組織
三峽綠茶永續發展-青柑綠茶粉多元創新應用
實踐場域
三峽茶產業與餐飲研發場域
計畫簡介
本計畫以三峽青柑綠茶粉創新應用為主軸, 結合飲品、烘焙及餐飲研發, 推動地方茶產業多元化發展。
推動內容
透過新品研發、試吃推廣、成果發表及場域活動, 引導學生運用餐飲專業投入在地茶產品創新, 提升青年世代對台灣茶文化與地方茶產業之認識。
合作單位
三峽農會、地方茶產業及餐飲相關單位
113年度Hub發展計畫
113年度USR Hub計畫延續112年度場域基礎與教師培力成果, 逐步深化地方連結、永續議題及跨域實踐行動。 計畫主題聚焦於永續餐飲、地方茶產業、海洋旅遊、 社會關懷及CSR永續治理等面向, 並透過跨校合作、場域實作及產業鏈結, 建立本校USR制度化推動基礎與實踐能量。
永續餐飲大手牽小手在地食材料理研發研習計畫
實踐場域
餐旅教學場域、在地餐飲場域及鄰近高中職學校
計畫簡介
本計畫以永續餐飲教育與在地食材應用為核心, 結合SDGs2「消除飢餓」與SDGs3「健康與福祉」, 推動惜食、剩食利用、全食物運用、植物肉及永續茶產業等議題。
推動內容
透過大手牽小手研習、競賽及跨校合作, 帶領鄰近高中職共同建立永續餐飲素養, 培育具永續意識與實務能力之餐旅人才, 並促進在地餐飲產業永續發展。
合作單位
鄰近高中職、餐旅相關產業及地方餐飲場域
台茶多元化產品研發與在地消費
實踐場域
坪林、三峽及地方茶產業相關場域
計畫簡介
本計畫以台灣茶產業永續發展為核心, 回應在地茶葉消費下降、青年世代飲茶習慣改變及進口茶取代在地茶等問題。
推動內容
透過茶學課程、產地參訪、產品研發及茶文化推廣, 引導學生認識台灣茶產業歷史與永續價值, 並結合飲調、烘焙及餐飲創新, 發展多元茶產品,促進台茶在地生產與在地消費。
合作單位
地方茶農、茶產業單位及地方茶文化組織
澳底海洋觀光旅創
實踐場域
新北市貢寮區澳底地區及東北角海岸場域
計畫簡介
本計畫以新北市貢寮區澳底地區為場域, 結合海洋教育、漁村文化與淨零綠生活概念, 推動永續海洋觀光與地方創生。
推動內容
透過潮間帶導覽、食魚教育、水域活動及漁村文化課程, 引導學生深入認識海洋環境與漁村發展議題, 並結合地方漁會、養殖業者及海洋書苑等合作夥伴, 建立兼具生態保育與地方發展之海洋旅遊模式。
合作單位
地方漁會、養殖業者、海洋書苑及地方社區組織
點點善意.讓愛發光
實踐場域
社區藝文場域、公益展演空間及地方文化據點
計畫簡介
本計畫結合景文科技大學、中華光點兒童重症扶助協會及在地藝術家, 以藝術創作與公益倡議作為核心, 推動重症兒童陪伴、美感教育與社會關懷。
推動內容
透過藝術工作坊、地方文化觀察及公共展覽, 引導學生將地方元素轉化為創作行動, 並透過藝文展演與公益推廣, 提升社會大眾對弱勢兒童與社會永續議題之關注。
合作單位
中華光點兒童重症扶助協會、地方藝術家及社區組織
對物流產業的經營模式與永續經營的認識
實踐場域
物流企業場域、智慧倉儲及供應鏈管理場域
計畫簡介
本計畫以物流產業永續經營與CSR實踐為核心, 回應物流自動化、供應鏈轉型及物流人才需求增加等產業趨勢。
推動內容
透過企業參訪、專業講座、物流場域觀摩及供應鏈課程, 引導學生理解物流業經營模式、企業社會責任與永續發展概念, 並培養學生物流管理、跨域整合及實務應用能力。
合作單位
物流企業、供應鏈產業及智慧倉儲相關單位


